心藍手製私房菜【海鮮濃湯發絲千張】——如普羅米修斯一樣綻放
菜式簡介
曾見過的,湮滅了……凋零了的,銘記了……我立于風中,聆聽生命萌芽的聲音,終我一生尋覓著彼岸之花……
普羅米修斯曾被卡夫卡設計了四種結局:或隱于石中,或被遺忘,或屈于強權,或殺身成仁。卻忽略了最精彩的結局:縛于石上,與啄食肝髒的神鷹爲伴。這位給人類帶來光明的盜火者,在無涯的苦痛中幸福的眺望著彼岸花開,用悲烈的姿態賦予生命濃墨重彩的綻放。
其實,每一個人都在守護著生命的花開,也許是梵高畫中那溫暖奔放的向日葵,也許是照亮夜空一瞬的煙火,也許是山谷裏無人問津卻肆意綻放的野百合……無論是順境逆境,屬于你的那支花總是在生命的彼岸綻放,靜靜的等待著你的到來,等待著你去傾聽那美妙的花開之聲。
不是每個人都能得到命運的垂青,在人類曆史上繪上華彩深刻的一筆,像普羅米修斯一樣傳唱至今。但是,只要你熱愛,只要你堅守,只要你願意,只要你奉獻,生命之花就會盛開,也許這支花不如普羅米修斯震撼,不如西楚霸王悲壯,不如梵高華貴,不如李白灑脫……但是他是屬于你的精彩,屬于你的記憶,屬于你的美好。總會有那麼一些人和你一起,坐聽花開的聲音。
慈愛的雙親,雖然背脊佝偻;相依的愛人,雖然芳華不再;知心的朋友,雖然天各一方。但是,就是他們,給予了你我生命、親情、愛情、友情,這些人生中最美好的財富,培育了你我的花開時節。
也許,明天我們就會逝去,也許,下一秒我們就會湮滅,但是,現在,就在這一秒,讓我們賦予生命意義,讓生命之花恣意綻放,發出奪目的光彩,讓歲月銘記,讓那些愛我們的人銘記,讓那些曾經我愛的人銘記。
心藍今天做了一道海鮮濃湯發絲千張,海鮮們無私的奉獻了自己的鮮美于那汪平淡的清水,讓千張們肆意吸收,共同綻放出華彩的美麗,遙祭逝去的偉大。
“今天,整個杭州只有一位司機;今天,所有的事情連同西湖的水光都只是乘客;今天,司機用生命把客車停靠在歲月的甯靜裏;今天,離開的是死亡,留下的是責任、愛和偉大的平凡;今天,叫吳斌。”
謹以此文此菜獻給這位如普羅米修斯一樣綻放的平凡生命。
心藍含淚收筆。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 瑤柱20克
- 響螺50克
- 銀魚20克
- 蝦皮20克
- 千張300克
- 輔助料
- 生姜少許
- 米酒5ML
- 枸杞10顆
- 調味料
- 鹽4克
- 豬油4克
心藍手製私房菜【海鮮濃湯發絲千張】——如普羅米修斯一樣綻放的做法步驟
羅裏吧嗦:
1·海鮮經浸泡和蒸製兩道工序,非常容易成湯,可縮短火上煮製時間
2·千張下鍋前一定要飛水,一可去除豆腥味,二可避免混湯
3·米酒蒸海鮮,一可去腥,二可增香