千張炒茼蒿

美食達人@花魚兒

千張炒茼蒿封面圖

菜式簡介
　　喜歡茼蒿獨特的香味，家常素菜【千張炒茼蒿】味道很好。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 千張105克; 茼蒿290克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

千張炒茼蒿的做法步驟

第一步：食材：千張、茼蒿（已清洗切段）

第二步：將千張放在案板上切開。

第三步：隨後，將切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的茼蒿翻炒翻炒。

第五步：接著，合入焯好的千張翻炒一下。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐夏季食譜素菜農家菜

相關食材：茼蒿千張

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