茼蒿花生碎

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茼蒿花生碎封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿500克; 花生100克

輔助料: 鹽適量

茼蒿花生碎的做法步驟

第一步：花生放榨汁機打碎。

第二步：用熱水綽一下的茼蒿。

第三步：熱水綽後一定要用涼水過一遍。保持顔色碧綠。

第四步：清洗好的蔥蒿切碎末。

第五步：煮鍋中的花生糊燒開加入蔥蒿碎。

第六步：燒開至花生熟透，加入適量鹽。

第七步：非常開胃一道美食。

茼蒿花生碎做法技巧/竅門/補充說明：

由于蔥蒿非常的嫩，稍微用熱水綽一下就可以的，綽後馬上用涼水過一下。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：茼蒿花生

答配菜譜：茼蒿與花生的做法

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