鹽水花生
菜式簡介
鹽水花生是一道冷碟子，很多人在請客吃飯的時候會點這麼一道菜，當然，也有很多人在家無聊的時候去煮了吃。自己在家做安全且衛生，何樂不爲呢?我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以咨詢~
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花生500克
- 八角10克
- 輔助料
- 鹽3勺
鹽水花生的做法步驟
第一步：新鮮帶殼花生一斤
第二步：如果花生殼上有汙泥，可以在水中加些面粉，放入花生浸泡一會，再輕輕揉搓就能洗的很幹淨了
第三步：用手把洗幹淨的花生每個捏開口，這樣方便入味
第四步：將花生倒入鍋內，加入適量的清水，再加入3勺的鹽，八角拍碎加入花生中，蓋鍋蓋大火煮開，轉中火煮半小時
第五步：然後關火泡2小時，就可以吃了
第六步：我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以咨詢~
鹽水花生做法技巧/竅門/補充說明：
1、如果花生殼上有汙泥，可以在水中加些面粉，放入花生浸泡一會，再輕輕揉搓就能洗的很幹淨了；
2、鹽要多加點，煮好泡2小時爲了使花生更加入味，吃來更加的鹽香；
3、煮好如果吃不完可以曬幹，做成鹹幹花生，更加的香脆。