椒鹽杏鮑菇
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇1個
- 椒鹽適量
- 青椒適量
- 植物油適量
椒鹽杏鮑菇的做法步驟
第一步：杏鮑菇洗淨切成小方條
第二步：鍋中熱油，加入菇條煎製
第三步：煎至兩面微金黃熟透，加入青椒粒微煎一下，一起裝入大碗裏
第四步：撒入椒鹽，充分拌勻
第五步：把拌好粘上椒鹽粉的菇條裝盤，將青椒粒撒在上面，就可以食用了
椒鹽杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：
菜攤的老板說，杏鮑菇用切條吃起來比切片口感更好，酒店很多都用手撕，風味更佳，但其實我覺得差不多哈
答配菜譜：杏鮑菇與椒鹽的做法