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五香花生米(微波爐版)

美食達人@舌尖居士
五香花生米(微波爐版)封面圖
耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
生花生米500克
輔助料
食鹽15克
大料3瓣
花椒10幾粒
香葉3片
辣椒3個
丁香10個
小茴香2克

五香花生米(微波爐版)的做法步驟

第一步:備好輔材。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(一)

第二步:花生米泡一泡,洗淨。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(二)

第三步:將輔材全部倒入,放入食鹽。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(三)

第四步:坐鍋點火,用筷子攪拌均勻。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(四)

第五步:鍋開3分鍾後關火,腌製4個小時左右。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(五)

第六步:控幹水分,將輔材挑出。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(六)

第七步:放入微波爐中大火微波,4分鍾一次先微3次,然後改2分鍾一次,在往後1分鍾一次,一直到花生米沒有水分了,基本就熟了。時間大概在15分鍾左右,因爲微波爐是有差異。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(七)

第八步:加工中用兩個碟子來回倒著用。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(八)

第九步:成品。

五香花生米(微波爐版)的做法步驟圖(九)
菜譜標簽:家常菜小菜
相關食材:花生花生米

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