花生米拌茼蒿

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花生米拌茼蒿封面圖

菜式簡介
　　茼蒿菜含有特殊的香味，簡單的拌菜，口感脆爽，加入花生米更加的美味！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茼蒿適量; 熟花生米適量

輔助料: 芝麻油適量; 鹽適量; 生抽適量

花生米拌茼蒿的做法步驟

第一步：茼蒿摘去老莖，清洗幹淨

第二步：花生米去紅衣對半分開

第三步：鍋湯加入適量純淨水燒開，下茼蒿，加入適量鹽燙一分鍾

第四步：撈出瀝幹水份裝盤

第五步：加入適量芝麻油，鹽及生抽，再把花生米撒在上面即可（吃時拌一拌）

第六步：成品圖。

花生米拌茼蒿做法技巧/竅門/補充說明：

茼蒿菜燙一分鍾撈出即可！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：茼蒿花生花生米

答配菜譜：茼蒿與花生的做法

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