自製花生糖

第一步：花生 白芝麻 麥芽糖 白糖

第二步：花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了

第三步：去掉外皮，最好掰成兩半

第四步：鍋裏放少許的油

第五步：放入白糖慢慢翻炒，火開到最小，要有耐心的炒

第六步：把糖炒化，炒出糖色

第七步：炒出糖色後把麥芽糖入進去繼續翻炒（怎樣判斷糖炒好，有一個小竅門，用筷子挑起一點糖放進涼水裏冷卻後放進嘴裏能咬得動並且口感很脆時就說明糖基本可以了。）

第八步：糖漿炒好後，把處理好的花生放進鍋裏迅速攪拌均勻

第九步：倒入模具中，撒上一些芝麻用擀面杖快速的擀平

第十步：稍稍冷卻後，反扣出來

第十一步：用刀切成塊，最後完全冷卻後就可以吃啦。