綠茶花生湯圓

美食達人@火鍍紅葉

綠茶花生湯圓封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 糯米粉適量; 糖粉適量; 水適量; 綠茶適量; 澄粉1大匙; 花生醬適量; 花生仁適量

綠茶花生湯圓的做法步驟

第一步：備材料

第二步：花生仁炒香碾碎拌在花生醬裏面，糯米粉與糖、水、澄粉拌成光滑面團，綠茶泡

第三步：把粉團分成均等小份

第四步：擀開粉團，放上花生餡

第五步：包好的湯圓

第六步：用碟子裝好湯圓加蓋中火蒸

第七步：約蒸13分鍾左右，放涼

第八步：把湯圓放進盛了綠茶的碗中，即可食用

綠茶花生湯圓做法技巧/竅門/補充說明：

湯圓可涼吃也可熱吃
湯圓可以以水煮熟

菜譜標簽：節日習俗元宵節

相關食材：花生

養生食療：化療

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