返回

韭菜炒千張

美食達人@不做妖精好多年
韭菜炒千張封面圖

菜式簡介
  跟市場一個賣菜的阿姨關系比較好,只要去了,她就招呼“吃點什麼菜?我有……”,多數時間都是買幾樣。
  這回實在沒有我想吃的,就買把韭菜吧。
  搭配千張,炒著吃也不錯。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
韭菜150克
千張100克
食用油1湯匙
食鹽0·5克
雞精0·5克
生抽小許
輔助料
清水適量

韭菜炒千張的做法步驟

  • 第一步:千張切絲
  • 第二步:鍋燒開水,下千張
  • 第三步:煮開即可
  • 第四步:撈出沖冷水備用
  • 第五步:韭菜洗淨切段
  • 第六步:熱鍋冷油
  • 第七步:油熱放千張翻炒
  • 第八步:放韭菜和食鹽
  • 第九步:放生抽,翻炒均勻
  • 第十步:韭菜斷生放雞精
  • 第十一步:炒均勻即可
  • 第十二步:裝盤
  • 第十三步:成品。
  • 相關食材:韭菜千張

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM