韭菜炒千張
菜式簡介
在醫學界，韭菜被稱爲“洗腸草”
，對男人來說，它又是天然的“偉哥”，韭菜的作用很多，例如：抗疲勞，降血脂，治白帶……作用多達幾十種。韭菜和雞蛋，螺絲肉，絲瓜等搭配著炒，都是非常下飯的菜肴。這是一道家常菜
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 百葉1張
- 韭菜200克
- 輔助料
- 蔬菜精0·5克
- 玉米油4克
- 幹辣椒3只
- 鹽5克
韭菜炒千張的做法步驟
韭菜炒千張做法技巧/竅門/補充說明：
A:韭菜非常容易熟，但又不能炒的太爛，所以下鍋後一定要快速翻炒加料，前後也就5分鍾，就可以出鍋了。B:佐料可以根據自己的口味增減。C:如果洗好的韭菜放的時間比較長，水份幾乎沒有了，那麼炒的時候就要加一點清水，要不會糊。
菜譜標簽：熱菜
答配菜譜：千張與韭菜的做法