沖繩風——黑糖蜜蘋果
菜式簡介
黑糖，是甘蔗經過長時間熬煮提煉出來的，顔色較深的一種紅糖。在日本主要原産地是沖繩。
除了能提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利于人體內酸堿平衡。
蘋果，平安之果，營養豐富，含果膠、維生素等人體健康只必備營養。
黑糖蜜蘋果，是沖繩家家戶戶都會做的養生佳品。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝焖
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘋果2個
- 輔助料
- 黑糖50克
- 肉桂粉適量
沖繩風——黑糖蜜蘋果的做法步驟
沖繩風——黑糖蜜蘋果做法技巧/竅門/補充說明：
1·蘋果泡在鹽水中可以防止氧化。
2·黑糖蜜要用小火熬製，避免焦化。
3·蘋果先用微波爐加熱一下可以軟化，減少熬煮的時間。