葛根胡蘿蔔筒骨湯

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葛根胡蘿蔔筒骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 葛根適量; 筒骨1個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 鹽適量

葛根胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟

第一步：葛根去皮後洗淨切塊備用

第二步：胡蘿蔔削皮後切滾刀塊

第三步：筒骨冷水下鍋焯燙出血水，撈出沖洗幹淨

第四步：所有材料備好後放入高壓鍋

第五步：加入適量的水

第六步：蓋上高壓蓋大火煮開上氣後轉中火煲20分鍾

第七步：出鍋前少許鹽調味即可

第八步：成品

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：筒骨胡蘿蔔蘿蔔葛根

答配菜譜：胡蘿蔔與筒骨的做法筒骨與蘿蔔的做法

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