【秋季，白蘿蔔的誘人香氣】白蘿蔔玉米筒骨湯

菜式簡介
　　上次在飯店吃飯，點了一個蘿蔔筒骨煲，他們的做法應該是焖煮的菜式；我在家就來一個湯水形式的【蘿蔔煲筒骨湯】。
　　白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認爲該品味辛甘，性涼，入肺胃經，爲食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。