雞蛋火腿炒尖椒

美食達人@琦琦＆媽媽

菜式簡介
　　簡單，易學方便

第一步：碗中打入兩個雞蛋，打散

第二步：雞肉腸切片備用！注：我這裏沒用豬肉腸，因爲我老公愛吃雞肉的

第三步：尖椒切滾刀塊，我這呢用的是比較辣一點的辣妹子，吃起來比較爽

第四步：鍋內加底油，因爲在單位的寢室，所以我只有電炒鍋，嘻嘻

第五步：加入打散的蛋液，把它炒勻，記住塊不要太大

第六步：放入蔥花翻炒兩下

第七步：加入提前切好的火腿腸，翻炒均勻

第八步：切好的辣妹子倒入

第九步：依據個人口味，加入適量的精鹽

第十步：加入東古醬油，我這裏放的稍微多一點，因爲我個人覺得放多一點很好吃，親們可以試一試多放些

第十一步：加適量的味素調味，我呢因爲在單位宿舍，條件有限所以用的味素，建議大家用雞精就好

第十二步：炒至顔色均勻，入味即可出鍋

雞蛋火腿炒尖椒做法技巧/竅門/補充說明：

今天是在單位宿舍給大家上傳的菜譜，因爲條件的原因，所以只能選擇比較簡單易學的菜系，個人覺得味道不錯，學起來比較容易！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋火腿尖椒

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