火腿炒雞蛋

美食達人@花魚兒

火腿炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 火腿片兩片

輔助料: 蔥花適量

調味料: 料酒少許; 鹽少許; 雞精少許

火腿炒雞蛋的做法步驟

第一步：材料：雞蛋

第二步：火腿片、蔥花

第三步：將雞蛋打入碗中，加少許料酒。

第四步：打成蛋液，待用。

第五步：將火腿片放在案板上切碎，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第七步：接著，合入切碎的火腿片翻炒一下。

第八步：然後，擱入蔥花。

第九步：加少許鹽。

第十步：加少許雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋火腿

答配菜譜：雞蛋與火腿的做法

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