白菜胡蘿蔔土豆湯
菜式簡介
俗話說，蘿蔔白菜保平安，大白菜的水分較高，而它的熱量特別低，女人想瘦身，這菜一定要常吃，清熱去火，潤腸排毒，還能美容養顔。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白菜半個
- 土豆1個
- 胡蘿蔔1個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 五香粉適量
- 蔥適量
- 胡椒粉適量
- 蘑菇粉適量
- 生抽適量
白菜胡蘿蔔土豆湯的做法步驟
第一步：備齊材料，土豆去皮洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨，大白菜在淡鹽水中浸泡10分鍾後，反複清洗幹淨。
第二步：白菜縱向切條，胡蘿蔔和土豆也分別切條備用。
第三步：炒鍋加入適量的油，爆香蔥花和五香粉，加入所有切好的食材翻炒，炒至白菜沒有湯汁即可。
第四步：倒入炖鍋，因臨時租住的房子，炒鍋沒有鍋蓋，朋友們可以不用換炖鍋。
第五步：加入適量的水，大火燒開，小火炖熟。
第六步：順便扔進一個芋頭切片，一起炖煮至熟，加入鹽、胡椒粉、蘑菇粉、生抽調味。
第七步：出鍋，端上餐桌，開餐。
