蜂蜜柚子茶

美食達人@石榴樹2008

菜式簡介
　　柚子除了美容的作用，還有很好的保健作用，它可以促進我們的腸胃蠕動，幫助我們消化，不會積食，從而對肥胖的人就有減脂養顔的作用，越吃越苗條。今天帶來一個優雅又好吃的方法，那就是來一杯蜂蜜柚子茶，不會在吃的時候弄髒雙手，也不會因爲大口大口地吃而影響我們的個人形象，又因爲加入了紅棗，讓女人的氣色更好。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 柚子小半個; 大棗1顆

輔助料: 純淨水600ML; 蜂蜜適量

蜂蜜柚子茶的做法步驟

第一步：准備好柚子和大棗，大棗清洗幹淨，切成片，切到中間部分的時候要轉圈切，因爲中間有棗核，避免太硬切不動。

第二步：把柚子去皮，取柚子肉，去皮的時候要盡量去幹淨，不然留有白色的皮，會發苦，影響味道。

第三步：把柚子肉放到破壁機裏。

第四步：萊卡淨水機調到99度，取60ml純將水。

第五步：把純將水倒入破壁機裏，破壁機接通電源，把其混合物打成汁狀，然後靜置至柚子汁冷卻至38度以下。

第六步：杯子裏舀2勺蜂蜜。

第七步：將涼下來的柚子汁倒入裝有蜂蜜的杯子裏，攪拌均勻。

第八步：再把之前的棗片擺放在上面，一杯好喝的蜂蜜柚子茶就做好了，快來品嘗吧。

蜂蜜柚子茶做法技巧/竅門/補充說明：

1、柚子在去皮的時候一定要去幹淨，不然會影響之後的味道，會發苦，不太好喝。
2、破壁機打汁的時候要用開水，這樣才能更好的與柚子融合在一起。
3、加蜂蜜的時候一定要將其靜置一會兒，讓其涼了才能加蜂蜜，不然蜂蜜就失效了。
4、大棗也可以不切，直接掰成小塊扔進去，只是美觀上差了一點兒。

菜譜標簽：下午茶飲品

相關食材：柚子蜂蜜

答配菜譜：柚子與蜂蜜的做法

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