白花菜雞蛋湯

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白花菜雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　白花菜營養功效有較佳的健腦抗衰功能，解熱，鎮痛預防癌種增加食欲具有清熱瀉火涼血解毒作用。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白花菜適量; 雞蛋一只

輔助料: 蒜蓉少許; 油少許; 鹽少許; 糖少許

白花菜雞蛋湯的做法步驟

第一步：備好食材：白花菜(買回來摘嫩的去老的泡洗幹淨)，雞蛋，蒜容。

第二步：鍋中熱油放雞蛋煎熟放蒜蓉。

第三步：加入適量開水煮3分鍾。

第四步：放入白花菜煮5分鍾。

第五步：起鍋前調鹽和糖即可。(白花菜有點苦味調少許糖，湯更好入口)

第六步：一碗清熱解毒的湯就好了。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋花菜白花菜

答配菜譜：雞蛋與花菜的做法

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