豆幹炒肉

美食達人@Miss_大米

豆幹炒肉封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豆幹250克; 瘦肉150克

輔助料: 大蒜適量; 生姜適量; 生抽1勺; 食鹽半勺

豆幹炒肉的做法步驟

第一步：豆幹切三角形，鍋中多放點油，把豆幹放入鍋中煎製。

第二步：兩面煎焦黃，且豆幹表面略微膨脹即可，盛到盤中。

第三步：鍋中留底油，放入姜蒜末炒香。

第四步：把瘦肉放鍋中劃散。

第五步：待瘦肉炒熟後，把豆幹倒回鍋裏。

第六步：放入生抽和食鹽攪勻。

第七步：攪勻後關火出鍋即可。

第八步：豆幹炒肉。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆幹

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