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桑葚酒

美食達人@中華琪食
桑葚酒封面圖

菜式簡介
  桑葚泡酒,是摘取新鮮桑葚,加入白酒泡製而成,在全國大部分地區都有生産。它是水果酒之中的極品,具有滋補、養身及補血之功效。飲用後,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。

耗時/難易度
口味原味
工藝技巧
耗時數天
難度普通
主材料
桑葚4斤
高粱酒52度4斤
枸杞子些許
輔助料
冰糖些許

桑葚酒的做法步驟

  • 第一步:親自采摘。
  • 第二步:新鮮,美味。
  • 第三步:收獲滿滿。
  • 第四步:清洗幹淨,控水。
  • 第五步:清洗後晾曬幹水分。
  • 第六步:加入些許枸杞,冰糖口感更好,一般半個月到一個月後可飲用啦。(這次用50°度高粱酒泡製,也可用大米酒38°度泡製,但大米酒可以不用冰糖)。
  • 第七步:色澤,口感,都很好!
  • 第八步:美美哒!
  • 桑葚酒做法技巧/竅門/補充說明:

    大米酒可以一斤桑葚兩斤酒的比例!(個人建議)

    相關食材:桑葚

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