香煎饅頭片
菜式簡介
饅頭，主要産自中國，面粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。中國幅員遼闊，民族衆多，口味不同，作法各異，由此發展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭，叫法也不盡相同。
1·補充能量
饅頭是以面粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。發酵後，面粉裏一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
2·振奮精神
人體體內缺乏維生素B1和維生素B2的話，就會感覺到全身無力、沒有精神，容易感覺到疲勞。而饅頭中含有豐富的維生素B1以及維生素B2等B族維生素，可以起到振奮精神的作用。
3·緩解壓力
饅頭中的鈣質是非常豐富的，每100克的饅頭裏面含有38毫克的鈣質，而人體缺鈣會導致精神萎靡、高度緊張，所以早餐適當吃一些饅頭，可以緩解一天的壓力，工作起來更加的有精神。
4·保護腸胃
饅頭是發酵産品，所以食用後，更加有益于人體的消化吸收，尤其是對于那些腸胃功能比較弱、體形消瘦、兒童等，適當的多吃一些饅頭，能夠起到保護腸胃、利于消化的作用。
5·提高免疫
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝髒，有一定的解毒作用。 酵母裏的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 饅頭2個
- 雞蛋2個
- 香蔥20克
- 黑芝麻適量
- 燒烤料適量
- 輔助料
- 油1勺
- 鹽1匙
香煎饅頭片的做法步驟
第一步：准備原材料饅頭、雞蛋、香蔥、黑芝麻和燒烤料備用。
第二步：香蔥切成小粒狀。
第三步：饅頭切成1·5厘米厚的片狀。
第四步：雞蛋打散放入鹽攪拌均勻成蛋液。
第五步：饅頭片放入蛋液中兩面均勻裹上蛋液。
第六步：鍋中倒入油加熱再依次放入吸飽蛋液的饅頭片中火開始煎製。
第七步：饅頭片一面煎好再煎至另一面火一定不要太急哦。
第八步：兩面都煎至金黃色我喜歡吃脆一點的就多煎了一會再撒上蔥花和黑芝麻即可出鍋享用。
第九步：煎製好的饅頭片擺入盤中最後按照自己的口味撒上燒烤料就大功告成啦。
第十步：搭配一碗黑米粥和小菜好爽口的早餐。
第十一步：早餐少不了水果和鹌鹑蛋的搭檔還獎勵寶貝一盤蘿蔔肉丸??。
第十二步：早餐是一天中最重要的一餐一定要吃的即有營養又美味。
第十三步：饅頭片看著就超級有食欲噢。
第十四步：饅頭片入口脆脆的香濃美味唇齒留香回味無窮。
第十五步：普通的食材用心去做就會給家人帶來更多的幸福快樂時光。
饅頭，主要産自中國，面粉經發酵製成饅頭更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕症狀。中國幅員遼闊，民族衆多，口味不同，作法各異，由此發展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭，叫法也不盡相同。
1·補充能量
饅頭是以面粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。發酵後，面粉裏一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
2·振奮精神
人體體內缺乏維生素B1和維生素B2的話，就會感覺到全身無力、沒有精神，容易感覺到疲勞。而饅頭中含有豐富的維生素B1以及維生素B2等B族維生素，可以起到振奮精神的作用。
3·緩解壓力
饅頭中的鈣質是非常豐富的，每100克的饅頭裏面含有38毫克的鈣質，而人體缺鈣會導致精神萎靡、高度緊張，所以早餐適當吃一些饅頭，可以緩解一天的壓力，工作起來更加的有精神。
4·保護腸胃
饅頭是發酵産品，所以食用後，更加有益于人體的消化吸收，尤其是對于那些腸胃功能比較弱、體形消瘦、兒童等，適當的多吃一些饅頭，能夠起到保護腸胃、利于消化的作用。
5·提高免疫
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝髒，有一定的解毒作用。 酵母裏的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。