香煎藕餅

第一步：藕去皮切小粒。

第二步：胡蘿蔔切小粒和藕丁混合。

第三步：加入面粉、鹽、胡椒粉。

第四步：倒入適量清水攪拌至濃稠狀態。

第五步：平底鍋倒少許油，用勺子舀出一勺面糊放入鍋中，用勺背輕輕攤平。

第六步：加蓋中火煎。

第七步：煎至兩面金黃即可。

第八步：成品。

第九步：成品。