胡蘿蔔山藥羊肉湯

菜式簡介
　　孩子吃飯問題，一直是媽媽們的心病，據兒科醫生介紹：孩子的脾胃問題多半是吃出來的，即飲食不當，如跑著吃、追著喂、吃了太多高熱量食物、吃的過撐等等，久而久之，孩子的脾胃功能受到嚴重傷害，甚至嚴重挑食、厭食等~因此，解決孩子的脾胃問題除了要注意飲食習慣之外，還要保證健脾食材的攝入，把脾胃養好才是基礎~
　　引起孩子挑食另一個原因：B族維生素缺乏也是重中之重，B族維生素是維持新陳代謝不可或缺的營養素，它缺乏會導致孩子代謝緩慢、吸收差、發育遲緩，攝入的食物無法運化代謝，孩子自然就對食物提不起興趣，或者只吃幾口自己愛吃的；另外，B族維生素的缺乏還是導致孩子注意力不集中、記憶力差、多動緊張、精神障礙、視力下降等的重要原因。
　　而現實情況是，B族主要來源于全谷物，而現在孩子從出生吃的母乳、米粉、奶粉到各種輔食都吃的太精細了，這也是國內90%以上的孩子B族維生素缺乏成爲一種常態的原因。過度的“溺愛”，精細的食材，毀掉的有可能不僅僅是孩子嘗試新食物的機會，更有可能耽誤孩子的健康以及強健孩子脾胃的機會~
　　那麼，如何健脾以及補充B族維生素呢？
　　簡易早餐五珍粉，是適合孩子最快捷的健脾以及補充B族維生素的全谷物食品~