白蘿蔔焖羊肉

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白蘿蔔焖羊肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 羊肉300克; 白蘿蔔500克; 姜1塊; 枸杞15克

輔助料: 生抽2匙; 老抽1匙; 料酒3匙; 鹽2勺

白蘿蔔焖羊肉的做法步驟

第一步：姜切片備用，枸杞泡水備用。

第二步：羊肉焯水備用。

第三步：白蘿蔔切滾刀狀備用。

第四步：熱鍋，下少許油。

第五步：姜片爆香。

第六步：羊肉下鍋翻炒片刻。

第七步：加入白蘿蔔一起翻炒。

第八步：加入適量的生抽老抽翻炒。

第九步：將羊肉白蘿蔔放入壓力鍋，加入適量的水。

第十步：加入泡好的枸杞。

第十一步：蓋好蓋子，調半個小時。

第十二步：出鍋裝盤，香菜裝飾即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜朋友聚餐産婦晚餐

相關食材：羊肉白蘿蔔蘿蔔

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