羊肉蘿蔔湯

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羊肉蘿蔔湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 羊腿肉適量; 蘿蔔適量

輔助料: 鹽適量; 枸杞適量; 八角適量; 香葉適量; 白芷適量; 白胡椒粉適量; 姜適量; 蔥適量; 幹辣椒適量; 料酒適量; 小蔥適量; 桂皮適量; 冰糖適量

羊肉蘿蔔湯的做法步驟

第一步：羊肉洗淨、調料備好

第二步：白蘿蔔切滾刀塊備用

第三步：調料備好

第四步：鍋裏加入油燒油、加入羊肉炒幹水份，加入所有的調料翻炒出香味，然後加入水燒開

第五步：撇去浮末，繼續炖煮40分鍾左右

第六步：然後加入白蘿蔔、這時候加入適量的鹽，炖煮至蘿蔔軟爛後加入白胡椒粉調味就可以了

第七步：成品圖

第八步：成品圖

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜湯類晚餐湯羹

相關食材：羊肉蘿蔔

答配菜譜：羊肉與蘿蔔的做法

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