面條太陽蛋

美食達人@小丫superstar

面條太陽蛋封面圖

菜式簡介
　　面條加雞蛋，這個組合有點酷。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面條適量; 雞蛋1個

輔助料: 十三香適量; 黑胡椒粉適量; 鹽適量; 辣椒醬適量

面條太陽蛋的做法步驟

第一步：面條煮熟。

第二步：撈出撒上十三香、黑胡椒粉、鹽拌勻。

第三步：平底鍋內抹一層橄榄油，把面條鋪上去，圍成一個圈，中間空出一個窩。

第四步：打入一個雞蛋，小火煎。

第五步：煎至底部金黃，雞蛋凝固，這時的蛋黃的溏黃，如果喜歡吃這種比較嫩的雞蛋，裝盤就可以吃了。

第六步：翻面後繼續煎。

第七步：煎至兩面金黃即可。

第八步：喜歡吃辣椒的撒上辣椒醬。

面條太陽蛋做法技巧/竅門/補充說明：

全程小火。

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：面條

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