薯粉蝦皮雞蛋盒

美食達人@朱朱_oysy

第一步：把前一天和面包一起揉的面團，從冰箱冷藏取出。

第二步：揉後，分成均勻份，我分了9個，仨一人三個。

第三步：蓋上保鮮盒醒發一會。

第四步：面團醒的時間裏，開始處理餡。把泡過水的薯粉煮軟。

第五步：撈出粉絲馬上沖冷水，防止結塊。

第六步：剪斷粉絲。

第七步：把炒好的蝦皮雞蛋倒入。

第八步：加入生抽黑芝麻、胡椒粉調味。

第九步：拌勻。

第十步：取一塊面，按扁擀成圓薄片（就是餃子皮）。

第十一步：裹入粉絲餡料。

第十二步：把邊緣捏緊。

第十三步：邊緣捏的薄一些。

第十四步：往一個方向擰。

第十五步：成品。

第十六步：這樣一只只做好。

第十七步：這樣放入冰箱冷藏，第二天煎。

第十八步：早上用電餅檔雙面煎三分鍾，就可以出鍋了。

第十九步：今日早餐。

第二十步：盒子的“內心”。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋蝦蝦皮

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