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槐花蛋餅

美食達人@琪_feXjZ8E2
槐花蛋餅封面圖

菜式簡介
  槐花含有蘆丁、槐花二醇、維生素A等物質,能保持毛細血管正常的抵抗力,對預防高血壓、糖尿病都有益。
  春天是吃槐花的當季,味香,淡雅可做各種美食。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
槐花適量
雞蛋2只
輔助料
少許
胡椒粉少許
蚝油少許
香油少許
花生油少許
蒜蓉少許
蔥花少許

槐花蛋餅的做法步驟

  • 第一步:槐花洗幹淨用開水燙一下下。
  • 第二步:打兩只雞蛋,調蚝油,鹽,胡椒粉,蒜蓉,蔥花,少許香油。
  • 第三步:攪拌均勻成蛋液。
  • 第四步:平底鍋熱鍋放油,倒入蛋液。
  • 第五步:煎至蛋液凝固反面再煎,煎至兩面金黃,即可盛出,全程中小火。
  • 第六步:香噴噴的槐花蛋餅就完成了。
  • 相關食材:槐花

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