玉米發面茴香包子

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第一步：玉米面，加入開水，一邊到一邊用筷子攪拌成絮壯，放涼以後加入酵母。

第二步：到入面粉。

第三步：和玉米面攪拌均勻。

第四步：揉成光滑的面團，進行醒發。

第五步：茴香清洗幹淨。

第六步：切碎。

第七步：兩個雞蛋炒熟。

第八步：蔥姜切好放入茴香裏面。

第九步：放鹽，香油調味。打入一個生雞蛋。

第十步：攪拌均勻，茴香雞蛋餡就做好了。

第十一步：醒好的玉米面團。

第十二步：排氣揉好，做成包子皮。

第十三步：開始包包子。

第十四步：包好的包子，進行二次醒發，30分鍾。

第十五步：醒好的包子，上鍋大火燒開，蒸15分鍾，關火3分鍾開鍋。

第十六步：茴香雞蛋包子就做好了。

第十七步：煊軟包子，非常好吃。

菜譜標簽：家常菜主食早餐包子

相關食材：茴香玉米

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