飲料也可以香濃且富有營養----奶香玉米汁
菜式簡介
提起“飲料”二字，第一個反映是不是想到了色素及林林總總的食品添加劑，防腐劑。
香甜的飲料對孩子總有著難以抗拒的誘惑，每次女兒想要的時候我就讓她自已看飲料瓶上的配料表，丫頭看完也都會乖乖地把它重新放回到貨架中，相信那些密密麻麻不認識的化學名稱也把她嚇住了。所以如果她想喝飲料的時候我們都會買材料回來自已做，冷熱皆可，安全放心而且比買來的更有營養。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 甜玉米2個
- 牛奶500ML
- 清水200ML
- 輔助料
- 白糖適量
飲料也可以香濃且富有營養----奶香玉米汁的做法步驟
第一步：材料准備好。
第二步：洗淨的玉米切成段。
第三步：用刀順著玉米棒，將玉米粒切下來。
第四步：把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好。
第五步：大火煮開，改用小火煮8-10分鍾關火。
第六步：6·稍涼之後將玉米和水一起倒入攪拌機中，攪打成玉米糊狀。
第七步：將打好的玉米糊過篩，因爲比較稠篩會比較緩慢，用勺子按壓將玉米汁壓出來。
第八步：在濾好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖攪拌,倒入杯中，熱飲或冷藏均可。
飲料也可以香濃且富有營養----奶香玉米汁做法技巧/竅門/補充說明：
1·? ? ? ? 做玉米汁一定要選用甜玉米，水份多而且口感香甜。
2·? ? ? ? 想要奶味更足，最後可添加少許煉乳，就不要再加白糖了。
3·? ? ? ? 白糖的量按自已的口味調節，其實不加糖很好喝。
4·? ? ? ? 玉米汁的濃稠度用牛奶調整，不喜歡太稠就多加點牛奶吧。
5·? ? ? ? 其中第7步過濾的過程比較麻煩，要耐心。
相關食材：玉米