玉米粒松餅

美食達人@夢悅的小竈爐

玉米粒松餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 玉米粒30克; 雞蛋1個; 牛奶40克; 玉米油10克; 低筋粉50克; 無鋁泡打粉1/2匙

輔助料: 細砂糖20克

玉米粒松餅的做法步驟

第一步：雞蛋加細砂糖放入大碗中用手動打蛋器打散

第二步：加入牛奶攪拌

第三步：篩入低筋面粉和泡打粉

第四步：攪拌均勻至可以順利絲般滴落。

第五步：加入玉米油和玉米粒

第六步：稍微攪拌均勻後放冰箱冷藏20分鍾左右

第七步：平底鍋燒熱改小火，用勺子挖起一勺面糊攤開在平底鍋中，煎至表面出現很多氣泡後翻面稍微煎一下即可。

第八步：我選用玉米粒是自家種的很嫩的玉米。用刀刮下來即可。

第九步：冷凍玉米粒建議稍微焯水一下再用。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜兒童主食快餐早餐閩菜餅

相關食材：玉米

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