香甜玉米餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 玉米粒200克
- 糯米粉20克
- 面粉20克
- 糖50克
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 油適量
香甜玉米餅的做法步驟
第一步:玉米一顆,剝成粒。
第二步:准備模具。
第三步:面粉、糯米粉、糖、雞蛋備用。
第四步:玉米倒入熱水煮熟撈起。
第五步:加入面粉、糯米粉、糖、雞蛋拌勻。
第六步:拌成糊,讓每粒玉米都挂上糊。
第七步:取平底鍋刷油,模具內邊沿也刷上油。
第八步:把挂滿面糊的玉米粒用小勺子舀入模具中,表面按平。
第九步:定型後脫模,接著做下一個,定時翻面煎熟。
第十步:煎好的成品,香香甜甜,味道不錯。