有家鮮廚房 | 玉米餅
菜式簡介
好吃不上火~解饞小零食
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶100克
- 玉米面150克
- 雞蛋2顆
- 輔助料
- 白砂糖20克
有家鮮廚房 | 玉米餅的做法步驟
第一步：牛奶 100g玉米面 150g白砂糖 20g雞蛋 2個
第二步：雞蛋打散備用，空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和雞蛋液攪拌均勻
第三步：將攪拌均勻的面糊過篩
第四步：平底鍋燒熱，不放油，倒入面糊
第五步：待面糊表面凝固，出現出現小孔洞，翻面煎製1分鍾左右
第六步：繼續倒入面糊，一個一個煎製
第七步：切成喜歡的形狀~
有家鮮廚房 | 玉米餅做法技巧/竅門/補充說明：
全程小火，用不粘鍋
出現小空洞時翻面~
相關食材：玉米