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黃金玉米烙 。

美食達人@放逐的青春
黃金玉米烙 。封面圖

菜式簡介
  玉米的營養非常豐富,玉米中鈣含量接近乳製品
  
  玉米中維生素含量非常高,爲稻米、小麥的5-10倍
  
  而特種玉米的營養價值要高于普通玉米,玉米還可降低人體膽固醇
  
  這一次做玉米放少了
  
  如果多放點玉米,煎出來的玉米烙玉米粒粒分明,很漂亮的
  
  也可以選用玉米罐頭來做,口感更佳

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
熟玉米適量
輔助料
牛奶適量
白糖適量
雞蛋適量
澱粉適量

黃金玉米烙 。的做法步驟

  • 第一步:熟玉米剝玉米粒備用。
  • 第二步:將玉米粒放入大碗中,打入兩個雞蛋。
  • 第三步:將雞蛋與玉米粒攪拌均勻後再倒入澱粉、白糖。
  • 第四步:用筷子將所有材料拌勻。
  • 第五步:平底鍋熱油,倒入玉米糊攤平。
  • 第六步:煎至成型不散後再翻面煎。
  • 第七步:煎至兩面金黃酥脆,改刀裝盤即可。
  • 黃金玉米烙 。做法技巧/竅門/補充說明:

    這次玉米放少了,應該多放些。

    這樣煎出來的玉米烙玉米粒粒分明,也格外好吃。

    相關食材:玉米

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