煮玉米的小竅門

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煮玉米的小竅門封面圖

菜式簡介
　　煮玉米的小竅門——有時候明明買到甜玉米卻不甜，那就是你的煮的方法錯了，試下這個方法，會得到意外的感受哦！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米1~3根

輔助料: 鹽1勺; 蘇打粉1勺

煮玉米的小竅門的做法步驟

第一步：將玉米的葉子去掉之後，留一層最裏面的一層。

第二步：玉米放到清水裏清洗幹淨。

第三步：鍋裏加入冷水，用冷水煮。

第四步：放入2勺鹽，1勺小蘇打，攪拌均勻。

第五步：放入玉米，大火煮開後，小火煮20分鍾即可。

第六步：完成。

煮玉米的小竅門做法技巧/竅門/補充說明：

鹽可以催發玉米的甜味。
玉米含有尼克酸物質，小蘇打可以將尼克酸充分的釋放出來。

菜譜標簽：家常菜快手菜零食

相關食材：玉米

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