松仁玉米

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菜式簡介
　　玉米如今是全世界公認的“黃金作物”，有的地區以它爲主食。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對人體健康頗爲有利。松子，是常見的堅果之一，它含有大量的不飽和脂肪酸，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩有很高的食療價值，但油脂含量大，但把松籽和粗糧玉米搭配起來，玉米綜合了松籽的油膩，松籽改善了粗糧的口感，再加上一點蔬菜進去。油脂、主食、維生素、蛋白質基本都有了，營養豐常全面

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 甜玉米一根; 胡蘿蔔一段; 蔥一段; 黃瓜一段; 松籽兩把

輔助料: 十三香1克; 鹽1克; 鮮雞汁1匙; 油適量

松仁玉米的做法步驟

第一步：准備原料，玉米粒我剝掉外皮了，圖中已經剝了一半了

第二步：剝好的玉米粒和去掉外殼的松籽

第三步：其它食材改刀切與玉米粒差不多大小的丁

第四步：鍋裏放油

第五步：先放胡蘿蔔和蔥，待蔥炒岀香味

第六步：放黃瓜進去炒幾下

第七步：繼續放入玉米粒，然後調味

第八步：岀鍋時倒入松籽仁翻拌均勻

第九步：裝盤

松仁玉米做法技巧/竅門/補充說明：

玉米粒一般不用去皮的，我家小寶消化功能弱，所以我給去掉玉米皮了

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐冬季食譜晚餐中式宴請學生

相關食材：玉米

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