玉米鍋貼餅子

第一步：溫水加發酵粉，靜置一會，玉米面和白面混合，加一點糖，放進水中，揉成面團，發酵。

第二步：發酵3小時以上。

第三步：發好的面團揉一會，搓成粗條。

第四步：切成一樣大的塊。

第五步：做成自己喜歡的現狀，

第六步：煎鍋燒熱，抹一層油，放入餅子，煎至金黃。

第七步：放水，沒過餅子一半多。

第八步：蓋上蓋，水燒幹即可。

第九步：適當放點枸杞或其他作裝飾 再煎至前放