素炒黃瓜

美食達人@宸·羽

素炒黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1根; 青椒1個

輔助料: 小洋蔥1個; 蒜3瓣; 鹽適量; 蚝油適量; 油適量

素炒黃瓜的做法步驟

第一步：黃瓜切滾刀塊。

第二步：青椒、小洋蔥、蒜。

第三步：將蔥蒜爆香。

第四步：放入黃瓜大火翻炒。

第五步：炒至完全變色，加點鹽，撒點水，繼續炒至水份收幹。

第六步：放入青椒繼續大火翻炒。

第七步：青椒炒香後，加入蚝油，炒勻吃入味後便可關火上碟了。

第八步：成品，清爽好味道。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：黃瓜

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