黃瓜拌豬耳

美食達人@清水淡竹

黃瓜拌豬耳封面圖

菜式簡介
　　自己鹵好的豬耳朵，衛生又好吃，和黃瓜片一起做個涼拌菜，下酒下飯都挺好

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鹵豬耳適量; 黃瓜適量; 蒜泥適量

輔助料: 鹽適量; 陳醋適量; 香油適量; 生抽適量

黃瓜拌豬耳的做法步驟

第一步：鹵好的豬耳朵切片

第二步：水果黃瓜洗淨

第三步：切片

第四步：黃瓜放在碗中，加少許鹽腌製半個小時，倒出腌出的水

第五步：蒜泥、生抽、陳醋、香油調成料汁

第六步：豬耳朵放到黃瓜片中，放入料汁拌勻

第七步：爽口美味的涼拌菜

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：豬耳黃瓜

答配菜譜：豬耳與黃瓜的做法

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