豬耳涼拌黃瓜

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豬耳涼拌黃瓜封面圖

菜式簡介
　　黃瓜、豬耳切絲，備用；
　　蒜去皮，洗淨，搗碎，蒜汁裏放醋，白糖，鹽，味極鮮，香油，調好倒進盆中；
　　把切好的黃瓜和豬耳也放進盆中，與蒜汁一起攪拌；
　　最後，裝入盤中即可！

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜3條; 豬耳1個

輔助料: 鹽1匙; 醋4匙; 味極鮮2匙; 大蒜1個; 香油1匙; 白糖1匙

豬耳涼拌黃瓜的做法步驟

第一步：把黃瓜洗幹淨，切絲備用！

第二步：豬耳切絲，備用！

第三步：把蒜去皮，洗淨，搗碎，蒜汁裏放醋，白糖，鹽，味極鮮，香油，調好倒進盆中！

第四步：把切好的黃瓜和豬耳也放進盆中，與蒜汁一起攪拌；裝入盤中即可！

菜譜標簽：私房菜

相關食材：豬耳黃瓜

答配菜譜：豬耳與黃瓜的做法

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