黃瓜拌豬耳

美食達人@廚娘宋宋

黃瓜拌豬耳封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鹵豬耳半個; 黃瓜兩根

輔助料: 鹽少許; 生抽一茶匙半; 花椒油適量; 香醋一茶匙; 蒜末適量; 蔥花適量; 芝麻紅油兩茶匙

黃瓜拌豬耳的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：黃瓜切陳條狀，加入少許鹽腌製五分鍾

第三步：豬耳切條備用

第四步：倒出腌製黃瓜多出的水份，加入豬耳

第五步：加入蒜末，蔥花，一茶匙半生抽，少許花椒油，一茶匙香醋，兩茶匙芝麻紅油拌勻即可

第六步：成品

第七步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：豬耳黃瓜

答配菜譜：豬耳與黃瓜的做法

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