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黃瓜拌豬耳朵

美食達人@不做妖精好多年
黃瓜拌豬耳朵封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
熟豬耳半個
黃瓜半根
輔助料
大蒜2瓣
食鹽0·5克
雞精0·5克
陳醋5克
生抽2克
香油小許
香菜小許
胡蘿蔔小許

黃瓜拌豬耳朵的做法步驟

  • 第一步:黃瓜洗淨,少爺點的餐,豬耳朵買回來他就啃了幾口。
  • 第二步:黃瓜切條,豬耳朵切條。
  • 第三步:幾根胡蘿蔔條和香菜梗,食材放容器內。
  • 第四步:大蒜去皮洗淨,跟食鹽,雞精一起放蒜臼子裏。
  • 第五步:搗成蒜泥。
  • 第六步:放陳醋。
  • 第七步:放生抽攪拌均勻。
  • 第八步:調好的蒜泥放食材裏。
  • 第九步:加香油,攪拌均勻即可。
  • 第十步:裝盤。
  • 相關食材:豬耳黃瓜

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