桑葚果醬

美食達人@紫晶巫女

菜式簡介
　　五一節帶孩子出去玩，在采摘園裏摘了很多的桑葚，吃不完，做成醬，可以拌在酸奶裏面吃，夾面包也不錯！

第一步：桑葚洗淨後控幹水分放入冰糖，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏櫃腌一個晚上。

第二步：腌好的桑葚倒入面包機的揉面桶內，同時放入玉米澱粉。

第三步：選擇果醬功能，面包機開始工作，一個程序是1小時15分鍾，完成後再開始一次果醬功能，一共需要2小時30分鍾。

第四步：兩次程序結束後，盛出晾涼即可。

桑葚果醬做法技巧/竅門/補充說明：

如果沒有面包機，可以用不粘鍋代替，用鍋的話需要一直守著，不停的鏟，不然會糊的。

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：果醬桑葚

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