無油健康的快手零食——紅糖琥珀核桃

菜式簡介
　　堅果是植物的精華，營養都非常豐富，特別是油脂、蛋白質、礦物質、維生素的含量一般都很高，對增強體質、健康養生都有很好的功效。
　　但吃堅果最大的問題也正和它的高營養有關。就拿最普通的瓜子來說吧，民間就有“10粒瓜子1滴油”的說法，堅果含熱量較高，多吃也容易上火。特別是市面上賣的堅果類零食，炒製的、煎炸的、奶油的、椒鹽的，這些都是打著健康旗號的不健康食品，高油高鹽高熱量，一定要少吃或者幹脆不吃，否則，咱的小身板兒可hold不住哇無油健康的快手零食鈥斺敽焯晴旰頌。
　　還是自己在家做零食最安全健康。這幾乎是不爭的道理了。找個空閑的周末，或者哪天吃過晚飯消化的空檔，半個小時左右就能做一道可口的小零食，給嘴巴解幾個星期的饞，怎麼想都是劃得來的美事。