韭菜土豆絲

美食達人@lengnina

韭菜土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜一把; 土豆兩個

輔助料: 鹽一小勺; 五香粉半小勺; 醬油一勺; 雞精適量

韭菜土豆絲的做法步驟

第一步：土豆去皮切細絲用水洗掉澱粉，韭菜洗淨切段

第二步：起鍋燒油，放土豆絲快速翻炒

第三步：翻幾下放入半小勺五香粉，一小勺鹽

第四步：鹽炒均勻先放韭菜梗

第五步：炒幾下接著放韭菜葉

第六步：韭菜葉炒軟放一勺醬油炒均勻，撒少許雞精關火

第七步：成品

韭菜土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

大火快炒

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭菜土豆

答配菜譜：土豆與韭菜的做法

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