番茄炖牛肉

美食達人@笑夢

番茄炖牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 西紅柿2顆; 牛肉1塊; 蔥花1勺; 姜1勺; 蒜1顆

輔助料: 鹽1勺; 醬油1勺; 生粉1勺; 胡椒粉1勺; 雞蛋清1勺; 味精1勺

番茄炖牛肉的做法步驟

第一步：菜切好，盛盆備用，牛肉用鹽料酒雞蛋清生粉胡椒粉抓均腌一下

第二步：涼油下鍋燒熱倒入蔥姜蒜炒香接著放入西紅柿加適量鹽醬油生抽翻炒一下加入適量水炖西紅柿有點軟

第三步：倒入牛肉炖三分鍾

第四步：出鍋時淋入少許香油即可

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉番茄

答配菜譜：牛肉與番茄的做法

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