拍黃瓜拌花生米

美食達人@lengnina

拍黃瓜拌花生米封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 小黃瓜兩根; 花生米適量

輔助料: 大蒜瓣5個; 香油一勺; 辣椒油一小勺; 生抽一勺; 白醋一勺; 糖一小勺; 鹽一小勺; 味精適量

拍黃瓜拌花生米的做法步驟

第一步：花生米油炸，晾涼備用，小黃瓜鹽水浸泡洗淨備用。

第二步：黃瓜用刀拍碎，斜切成小塊，大蒜拍碎放半小勺鹽搗成蒜泥備用。

第三步：黃瓜放入幹淨的容器裏，先放一勺香油，一小勺辣椒油拌均。

第四步：放一勺生抽，一勺白醋。

第五步：半小勺鹽，一小勺糖，適量味精。

第六步：大蒜加半小勺鹽搗成蒜泥，放入黃瓜裏。

第七步：拌好的黃瓜腌製一下，上桌前放花生米拌均。

第八步：香菜裝飾，成品。

拍黃瓜拌花生米做法技巧/竅門/補充說明：

先放油封住黃瓜，可以減少黃瓜遇鹽出水。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：黃瓜花生花生米

答配菜譜：黃瓜與花生的做法花生米與黃瓜的做法

相關菜譜：: 涼拌黃瓜腐竹花生米的做法[圖解]; 笨黃瓜拌花生米的做法; 炝拌黃瓜花生米的做法; 黃瓜拌花生米的做法; 黃瓜拌花生米的做法; 【夏日小涼菜】花生拌黃瓜的做法; 五香花生米拌黃瓜的做法; 花生米拌黃瓜的做法; 花生米拌黃瓜的做法[圖解]; 香醋花生米拌黃瓜的做法; 花生米拌黃瓜的做法; 花生拌黃瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM