面包機自製酸奶

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面包機自製酸奶封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 牛奶1L

輔助料: 牛奶發酵劑1克

面包機自製酸奶的做法步驟

第一步：准備1L常溫牛奶，，我用的4個250ml小包牛奶，酸奶發酵劑一小包，如果發酵劑放冰箱冷凍的，要常溫放置15分鍾。

第二步：面包桶和攪拌的筷子提前用開水燙5分鍾，再控幹水分，然後先倒一杯牛奶。

第三步：把酸奶發酵劑倒入。用筷子攪拌。

第四步：在把剩下的三杯牛奶倒入，再次攪拌均勻，把桶放進面包機。

第五步：ACA北美電器面包機啓動13酸奶程序，6個小時。

第六步：時間到了，表面已經凝固了。

第七步：變得很粘稠。

第八步：放點白糖或者蜂蜜，冷藏幾個小時更好喝。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：酸奶面包

答配菜譜：酸奶與面包的做法

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