酸奶葡萄幹面包

菜式簡介
　　後勁很足。
　　刷蛋液的時候，面團高度並不理想，最高點似乎只有面包桶的一半。其時，程序倒計時到33分鍾，最多不超過10分鍾就應該進入烘烤了。准備著收獲一個個頭不太高的面包。然而，最後揭蓋的一瞬間，不由得驚訝了——它不僅超過預期的高度，而且，竟然爆了頭。開裂的頂部從相鄰的兩邊向對側收縮，露出白白的內瓤。收縮的金褐色天頂蓋就好象是松松地蓋子上面的瓦片頭。
　　爲它最後迅速竄升到個頭欣喜，同時也感慨面包機的一鍵式面包雖然整體形狀單一，卻也總會有不受控製的意外形態。比如，上一次一邊高一邊低的斜坡頂，這一次的瓦片頭。。。